El Cafe

Autor: Doris Cueto Briceño

Fuente: http://www.mundocuriososencillo.com

Uno de los mejores placeres de la vida: El café
Para las personas que saben apreciar una buena taza de café, no hay placer mayor que el poder disfrutarlo después de una buena comida. Y en el desayuno es el compañero infaltable en la mesa, la bebida que nos despertara por completo para poder realizar nuestras actividades diarias. Y a la hora de la merienda es infaltable para compartir el dulce o pastelillo que tanto nos gusta. En fin, se puede decir que el café es nuestro amigo y compañero a lo largo del día.
El café, aparte de ser una bebida agradable, de rico aroma y sabor penetrante, también contribuye a la buena salud de la persona que lo bebe. Muchas personas seguramente ignoran que el café ayuda a prevenir cierto tipo de enfermedades cardiacas, Alzheimer y algunos tipos de cáncer. En algunos países es inclusive utilizado para tratar dolencias y problemas de salud como el asma. Así que si usted es de los que disfruta tomándose dos o tres tazas de café al día, no solo le estará dando gusto al cuerpo sino que también estará contribuyendo a la buena salud de su organismo.
Es sin lugar a dudas la bebida que mas se comercializa en el mundo entero, pero a pesar de esto, solo un tercio de la población mundial la consume, comparado con el te, que es una bebida que la mitad de la población mundial consume.
Curiosamente se cree que el sabor del café radica en la cafeína que contiene, pero no es así. El café contiene menos cafeína que el te y el sabor tan exquisito de esta bebida se lo tenemos que agradecer a los azucares y aceites naturales de los granos. Así mismo, cuando se bebe un café descafeinado, muchas personas piensan que se ha eliminado la cafeína de la bebida, pero no es así. Lo que hacen es reducirla en un 99%, lo que hace que el café descafeinado tenga cafeína, poca, pero la tiene.
Para disfrutar un buen café en casa, es importante tener presente algunos consejos, como por ejemplo, no utilizar el agua hirviendo. Es mejor usarla cuando se ha enfriado un poco, mas o menos que este entre unos 85 a 96 grados de temperatura. Si usted muele sus propios granos de café es mejor prepararlo inmediatamente y la medida ideal es utilizar 20 gramos de café por cada taza que se desee preparar. El café nunca se debe hervir y si se debe calentar es mejor realizarlo en baño Maria. Evite servir café en envases de plástico o metal ya que estos materiales afectan el sabor de la bebida y no podrá disfrutarlo en su totalidad.
Con estos consejos prácticos y fáciles de seguir, la próxima vez que se prepare una taza de café en casa usted podrá disfrutar en plenitud su bebida y deleitar su paladar con el sabor tan especial que el café posee. Es uno de los placeres mas económicos que las personas nos podemos permitir y disfrutar de ellos en la comodidad de nuestro hogar.


Autor: Doris Cueto Briceño

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Mamas y Papas

Consejos básicos para futuras mamás y papás

Autor:Doris Cueto Briceño
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La Habitación del Bebé: Consejos básicos para futuras mamás y papás
Uno de los momentos más emocionantes que puedes vivir, amiga, es la llegada de tu primer bebé. Madres, padres, abuelos y amigos se revolucionan y se alborozan ante el nuevo miembro que viene a sumar su alegría y candidez a la familia. Empezamos a buscar la habitación que ocupará y todo debe estar listo antes de la fecha prevista y esto, muchas veces, produce ansiedad y apuros que no dan buenos resultados. Reuniendo un poco de información y haciendo algunas averiguaciones en las tiendas que venden artículos para bebé, podemos diseñar la decoración de la habitación del bebé sin problemas. Los colores alegres, los tonos pastel y los juguetes sencillos pueden brindar una feliz combinación. No es necesario gastar demasiado dinero en la decoración, simplemente aprovecha los colores y los motivos que te agraden dándole tu toque personal.Primeros Meses.El bebé necesita sentirse seguro, por eso durante los primeros meses, así que lo más aconsejable es que duerma con sus padres en un moisés. Después del año, puedes ubicarlo en su propia habitación, en la que tenemos ya el armario, el cambiador y una cuna extensible (se convierte en cama y sirve para los primeros años de vida) junto una silla y una mesa para el bebé.Consejos básicosLa habitación del bebé debe estar ubicada en el mejor lugar de la casa. Idealmente la habitación tiene que reunir condiciones de seguridad e higiene entre las que se cuentan: poseer una ventilación suficiente que permita mantener el aire puro y a la vez, a temperatura constante; una iluminación natural que colabore en alegrar el ambiente sin que la luz solar moleste al niño en la cuna directamente o el calor sea excesivo en los días de verano; un espacio suficiente para ubicar los muebles y juguetes en su lugar sin amontonarlos.Cuando estás preparando la habitación para tu futuro hijo, ten en cuenta que los materiales que formarán parte de ella deben ser atóxicos y anti-alérgicos.Pinta con mucha antelación las paredes, de modo que el desagradable (y tóxico) aroma se esfume antes que el bebé llegue a ocupar su habitación. Algunos elementos decorativos como velas aromáticas, inciensos y hornillos pueden resultar atractivos para los adultos, quienes disfrutan de esos perfumes, pero son altamente perjudiciales para los niños pequeños: evita usarlo no sólo en la habitación del bebé si no también en cualquier lugar de la casa donde él o ella estén presentes.Las ventanas deben tener protectores y la cuna nunca debe ubicarse demasiado cerca de ellas.Para guardar los juguetes podemos usar un canasto de cartón o plástico blando, también un tradicional baúl de madera. Todos los muebles con los que el bebé tome contacto, así como sus juguetes deben ser libres de puntas agudas o astillas.Es aconsejable dejar una luz pequeña sobre la mesa de noche o en la pared, pero hay que controlar que no se recaliente y que las instalaciones eléctricas estén en prefectas condiciones. Los enchufes deben tener protectores y ningún cable debe estar al alcance del niño.Los primeros juguetes incluyen móviles para despertar la curiosidad del recién nacido, pero no deben ubicarse exactamente sobre la cuna: alguna pieza puede caer sobre el bebé. Teniendo en cuenta estos consejos, puedes lograr para tu bebé una habitación segura y agradable que lo recibirá en los primeros días de su vida.
Autor: Doris Cueto Briceño
Fuente: http://www.mundocuriososencillo.com